DDD: Das Elduett der Liebe zum Fest

Kauba/Gerken schlittern im weihnachtlich eingeschneiten Dortmund einmal mehr durch zwei Stunden DDD. Blockflötenunterricht, Schweinekrippe und Glühwein werden mit wildesten Plätzchenfantasien und Mehl im Eldoradio*-Kochstudio garniert. Weihnachten kann kommen, behaupten Kauba/Gerken, doch ist diesem Duo überhaupt noch zu trauen? Das Elduett der Liebe zum Mitbacken: Joulupiparkakut - resepti ja ohje * 2 1/4 dl siirappia * 1 1/4 dl sokeria * 2 tl kanelia * 2 tl inkivääriä * 1 tl neilikkaa * 2 tl kardemummaa * 1/2 tl pomeranssinkuorta * 250 g voita * 2 pientä munaa * noin 8 1/2 dl vehnäjauhoja * 2 tl soodaa Keitä siirappi, sokeri ja mausteet. Laita voi suureen kulhoon. Sekoita haalea siirappi voihin. Sen jälkeen lisää munat yksitellen hyvin sekoittaen. Sekoita jauho-soodaseos viimeiseksi joukkoon. Anna taikinan kovettua viileässä seuraavan päivään. Levitä pöydälle vähän jauhoja ja kauli taikina pienissä erissä ohuiksi levyiksi. Tee muotilla piparkakkuja. Paista ne 175 asteessa 10 - 15 minuuttia. Rumplätzchen * 240g Zucker * 240g Margarine * 8-6 Eier * 200g Blockschokolade * 240g Mehl Eier trennen, Magarine, Eigelb und Mehl vermischen, Schokolade schmelzen, die Hälfte des Eiweißes mit der Schokolade vermischen, die andere Hälfte anschließend unterheben, ca. 15min bei 175-200 Grad backen, Zuckerguss und Rum aufstreichen.

Autor: KaubaGerken Sendung: DDD

05.12.2011 | /

Download (6.64 MB / 4:50 min)

WEITERE PODCASTS

Trauma-Therapie

Opfer von Unfällen, Gewalt und Folter werden körperlich und seelisch verletzt. Während die körperlichen Schäden meistens einfach zu erkennen sind und schnell behandelt werden können, ist die psychische Aufarbeitung schwer und langwierig. Bis zu 8 Prozent der Deutschen leiden mindestens einmal in ihrem Leben an einer posttraumatischen Belastungsstörung. Die eine richtige Behandlung gibt es unter den Psychologen nicht. Eldoradio*-Reporterin Lina Friedrich hat eine junge Frau bei ihrer Therapie-Sitzung begleitet.

25.06.2013 | /

"I have a dream"

Vor 50 Jahren war vieles noch ganz anders als heute, allein wenn man an die technische Entwicklung denkt: Fernsehen war schwarz-weiß, Computer waren riesige Rechenmaschinen in großen Hallen und von Handys und Internet braucht man gar nicht zu reden. Aber auch wenn man sich die Gesellschaft anschaut, war vieles anders. In den USA gab es zum Beispiel eine deutliche Trennung zwischen Schwarzen und Weißen. Und trotzdem gab es Menschen mit einer Vision, einem Traum davon, dass sich alles ändert. Der vielleicht wichtigste von ihnen war der berühmte Bürgerrechtler Martin Luther King. Am 28. August 1963, also vor fast genau 50 Jahren, hielt er beim sogenannten Marsch auf Washington seine berühmte I have a dream Rede. Bei der gigantischen Demo bewegte er mit seinem Traum tausende von Menschen.

25.06.2013 | /

Traumfrau gesucht

Frauen reden ja oft und gerne über ihren Traummann. Bei Männern ist das anders. Da fällt das Wort "Traumfrau" nicht so oft. eldoradio*-Reporterin Stefanie Vollmann hat aber doch Zwei zum Reden gebracht. Der eine ist 86 Jahre alt und seit 50 Jahren mit seiner Traumfrau verheiratet. Der Andere ist 23 Jahre alt und noch auf der Suche.

25.06.2013 | /

Putzmittel-Selbsttest

Samstagabend nach dem Spiel war nicht vielen zum Feiern zu Mute und wenn dann wohl eher aus Frust. In der Wohnung unserer Reporterin Inga Wonnemann gabs auf jeden Fall ne dicke Frust-Party am nächsten Morgen waren die Spuren der Nacht auch deutlich zu erkennen. Eigentlich ja nicht schlimm, blöd nur, wenn man wie Inga gewisse Dinge nicht mehr im Haus vorrätig hat und doppelt blöd, wenn Sonntag ist und die Geschäfte geschlossen sind.

29.05.2013 | /