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Insektenessen - realistisch für die Zukunft?

eldoradio*-Reporterin Linda Cedli schätzt ein: Werden wir in Zukunft wirklich Insekten essen oder bleiben die gegrillten Heuschrecken eine Mutprobe?

Buchtipp: Nachhaltig genießen

Kurzrezension, Studentenfutter-Buchtipp: "Nachhaltig genießen: Rezeptbuch für unsere Zukunft" von Karl von Koerber und Hubert Hohler

Essen aus dem 3D-Drucker

Mit einem 3D-Drucker lassen sich mittlerweile schon Maschinengewehre, ganze Fahrräder oder Autos herstellen. Aus der Medizin ist der 3D Druck schon gar nicht mehr wegzudenken. Seit neustem wird auch mit Essen herumprobiert. Aber kann das wirklich möglich sein – Essen aus einem 3D-Drucker? eldoradio* Reporterin Hanni Fuhro hat's rausgefunden.

Der eldoradio*-Fresschen-Award

Unser Studentenfutter holen wir uns ja entweder in der Galerie, der FoodFakultät oder ganz traditionell in der Mensa. Aber was ist eigentlich die beste Wahl für die Mittagspause? Wir haben uns für maximal 4 Euro an der Uni durchgefuttert und die drei Fressgelegenheiten mit einem Ampelsystem bewertet. Nur einer konnte am Ende den eldoradio*- Fresschen-Award gewinnen!