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Pasta aus Ackerbohnen? Das klingt gar nicht mal so lecker. Doch eldoradio*-Reporterin Mariana Büter hat sich vom Gegenteil überzeugen lassen. Passend zum Start der Nachhaltigkeitswoche hat das Dortmunder Studierendenwerk am Montag ihre neue „Pasta Vicia" vorgestellt. Nur aus regionalen und pflanzlichen Zutaten hergestellt, soll die ein echtes Superfood sein. Mariana war dabei - und klärt natürlich auch die wichtigste Frage: Wie hat es ihr und den anderen Studis geschmeckt?

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